Im Rahmen der Brain Week 2024 wird dieser Abend aus 2 Höhepunkten bestehen:
Von 19:00 bis 20:40 Uhr (ca.) : Vorführung des Dokumentarfilms "Super Size Me" (2004 - 1h38 min) in der englischen Originalversion mit Untertiteln.
Regie: Morgan Spurlock mit Morgan Spurlock, Alexandra Jamieson, Stephen Siegel
Um eine Untersuchung über die Zunahme der Fettleibigkeit in den USA durchzuführen, beschließt Morgan Spurlock, ein Experiment an sich selbst durchzuführen. Unter der aufmerksamen Aufsicht von drei Ärzten macht er eine Diät mit MacMuffin, Big Mac, Royal Cheese, Pommes und Cola...
Im Anschluss an den Film findet eine von Marie-Laure Baudement, Leiterin des Kulturzentrums der Universität Burgund, moderierte Debatte mit Alexandre Benani, Forscher des CNRS am Centre des sciences du goût et de l'alimentation (CNRS / INRAE / Universität Burgund / AgroSup Dijon), statt. Er leitet das Team "Plasticité des circuits neuronaux de la prise alimentaire" (Plastizität der neuronalen Schaltkreise der Nahrungsaufnahme).
Freier Eintritt (im Rahmen der verfügbaren Plätze)
Art
- Projektion
- Lebenskunst
- Gastronomie