Le Brunch des Halles de Dijon

Die Stadt Dijon organisiert die 8. Ausgabe des Brunch des Halles de Dijon, jeden Sonntag vom 18. Juni bis zum 17. September 2023, von 10:30 bis 14:30 Uhr, in Zusammenarbeit und Komplizenschaft mit den Chefköchen und Partnerrestaurants: das sind 14 Sonntage.

Die Halles werden so gestaltet, dass sie die Bruncher in einer warmen und geselligen Atmosphäre empfangen können, mit einem Bühnenbild, Animationen und musikalischen Darbietungen von Künstlern, die das Ereignis verschönern.

Les Halles kann jeden Sonntag bis zu 400 Gäste beherbergen. Der Preis beträgt 27€ für Erwachsene und 13€ für Kinder zwischen 5 und 12 Jahren.

Die Gäste werden eingeladen, ihren Brunch in Les Halles zu genießen. Sie werden mit Musik empfangen, um der Veranstaltung eine festliche Farbe zu verleihen.
Das Motto ist einfach: Der Brunch des Halles ist eine Veranstaltung für alle, Kinder und Erwachsene jeden Alters, Dijonnaises und Dijonnais, Metropolenbewohner, Touristen...

Entstehung der Veranstaltung

Die zentralen Markthallen sind ein Schaufenster des burgundischen Terroirs und tragen dazu bei, Dijon zu einer unumgänglichen gastronomischen Hauptstadt zu machen. Sie sind Teil der Dynamik, die darauf abzielt, die Attraktivität der Stadt zu steigern, indem die Cité internationale de la gastronomie et du vin (Internationale Stadt der Gastronomie und des Weins) ins Leben gerufen, der geschützte Sektor von Dijon in das Gebiet der Climats du Vignoble de Bourgogne (Weinberge von Burgund), das zum Weltkulturerbe der UNESCO gehört, integriert und das Stadtzentrum zur touristischen Zone erklärt wird.

Dijon etabliert sich als touristisches Ziel und um diese Entwicklung zu fördern, muss das Angebot ausgebaut werden, um die Attraktivität der Stadt zu steigern. Die Belebung des Stadtzentrums und ein diversifizierter Handel, der mit den neuen Verbrauchergewohnheiten vereinbar ist, tragen zur Erreichung dieses Ziels bei.
Die Saison 2023 : Die Beibehaltung des Brunchs unter den Markthallen zeugt von dem Willen der Stadtverwaltung, die Markthallen zu Gourmet-Hallen zu machen, die auch über die Metropole hinaus bekannt sind.

LE BHD | Eröffnung der Brunchsaison.
Von 10:30 bis 14:30 Uhr mit 4 Gängen 10:30, 11:30, 12:30, 13:30 Uhr / Möglichkeit für 100 Personen bei jedem Gang.

DAS PROGRAMM

18/06: Brunch der Papas! von Le Café des Forges und Le Bouillon Notre Dame.
25/06: Veggie Brunch von Tiffin & Veggie Bourgogne.
02/07 : Brunch aus Portugal von Fado à Mesa
09/07: Brunch des Climats von Toque d'Ici
16/07: Brunch Bourgogne Franche-Comté von GPPR.
23/07 : Brunch der Schönheit von So Lunch
30/07 : Gourmet-Brunch von Le Gourmet Traiteur
06/08 : Funky Brunch von Kook'in
13/08 : Brunch à la française von Maison Dansard
20/08: Brunch der Kreativen von Le Gourmet Traiteur
27/08: Brunch Zéro Déchet! von Le Catering KËR in Zusammenarbeit mit Dieze.
03/09: Brunch des Ducs von Les 3 Ducs
10/09: Arty Brunch von der Auberge de la Charme.
17/09: Brunch der Toques de demain von der École des Métiers

Bleiben Sie auf dem Laufenden!
Finden Sie jeden Montag das Menü des Küchenchefs sowie den Namen der Musikgruppe auf der Facebook-Seite der Veranstaltung Le BHD.