La Table des Climats

Am Fuße der Chapelle des Climats bietet das Restaurant „La Table des Climats“ ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, bei dem die Harmonie zwischen Wein und Speisen im Vordergrund steht. Dieses außergewöhnliche Erlebnis manifestiert sich durch eine sorgfältige Auswahl der Crus de Bourgogne in Kombination mit Gerichten, die die lokale Gastronomie noch verfeinern. Die Speisekarte wurde von Éric Pras, Meilleur Ouvrier de France 2004, entworfen und von Kévin Julien, Executive Chef, zusammengestellt.