Démonstration de cavage et déjeuner chaud tout à la truffe – La maison aux milles Truffes

Ausgangspunkt der Trüffelstraße in der Côte d'Or, ausgezeichnet als "Bemerkenswerte Erfahrung im Tal der Gastronomie", zwischen Dijon und Beaune gelegen, umgeben von Weinbergen und Feldern, ist La Maison aux Mille Truffes ein friedlicher, schattiger Ort, der Sie dazu einlädt, Ihre Zeit zu genießen.
Schlüsselwörter bei La Maison aux Mille Truffes: Vergnügen, Feinschmeckerei, Geschichte, gute Küche, Einfachheit und schöne Begegnungen...

Das gesamte Team des Hauses, Thierry, Delphine, Nicolas, Jean und Alexis, lädt Sie in die Welt der Trüffel ein.

Sie werden eine einzigartige Erfahrung in der Welt der Trüffel in der Côte d'Or machen, indem Sie an einer Vorführung der Cavage teilnehmen, gefolgt von einem Feinschmeckermoment, einem Mittagessen "Tout truffe" (alles Trüffel).

Beispielmenü, das je nach Jahreszeit variieren kann :

Aperitif: Toast Tapenade, Trüffelwurst und ein Glas Ratatruffe.

Vorspeise: Kaninchenterrine, Petersilienschinken und Geflügelrillettes mit Burgundertrüffel, begleitet von einem grünen Salat und frischen Trüffelstreifen.

Warmes Gericht: Kartoffelstampf mit Trüffelbutter und Hühnerfilet mit einer Sauce aus Burgundertrüffeln.

Käse: Kleine Ziegenkäsenocken mit Trüffelhonig übergossen und dann Frischkäse mit Burgundertrüffel gemischt...

Dessert: Schokoladenfondant mit einer Trüffel-Schlagsahne.

Bitte kontaktieren Sie Delphine unter (33) (0)3 80 30 08 91, um Ihre Reservierung zu bestätigen.

Art

  • Kulturelle Aktivitäten

Vor Ort

Freizeit

  • Gastronomie

Serviceangebot

  • Französisch
  • Englisch
  • Freizeitaktivitäten
  • Geschäft

Ausstattung

  • Restaurant