La Cuisine Expérientielle

Das Restaurant La Cuisine Expérientielle befindet sich im Herzen der Cité internationale de la Gastronomie et du Vin in Dijon und hat sich auf die Köstlichkeiten der französischen Küche spezialisiert. Jede Woche bietet Ihnen das Restaurant das Tagesgericht und ein zugängliches Tagesmenü, das aus frischen Produkten zubereitet wird, die am Vortag von den Händlern des Gastronomiedorfs geliefert werden. Dazu gehören ausgewählte Meeresfrüchte aus dem Fischgeschäft L'Écaille, Qualitätsfleisch und -wurstwaren aus dem Billot und handwerklich hergestellte Käse aus La Planche. Jeden Sonntag lädt Sie die Brigade der Cuisine Expérientielle zu einem köstlichen und geselligen Sonntagsbrunch ein, der sich perfekt für eine Verkostung mit der Familie oder Freunden oder für einen Moment der Entspannung in aller Ruhe eignet.
Auf dem Rooftop der Cuisine bietet die Bar Expérientiel ein einzigartiges Cocktail-Erlebnis in einem völlig offenen Raum. Beobachten Sie, wie die Mixologen, wahre Getränkekünstler, vor Ihren Augen ihre Kreationen aus frischen Früchten, Zitrusfrüchten und verschiedenen Gewürzen zubereiten und genießen Sie die Bretter, die den ganzen Abend über im Dauerservice erhältlich sind.