O P’tit Repère du Goût

Michaël Felmann, der seit seiner Kindheit eine Leidenschaft für das Kochen hegt, hat sich mit der Eröffnung seines eigenen Restaurants einen Kindheitstraum erfüllt. In einer idyllischen Umgebung am Kanal von Burgund lädt der Chefkoch seine Gäste ein, sich auf eine Reise durch das französische Terroir - insbesondere Burgund - zu begeben, aber auch auf die iberische Halbinsel mit spanischen Spezialitäten, dem Herzensland von Michaël Felmann.

Der Chefkoch lädt Sie ein, sich auf eine Reise durch das französische Terroir - insbesondere das Burgund - zu begeben, aber auch auf die iberische Halbinsel mit Spezialitäten aus Spanien, dem Herzland von Michaël FELMANN. Auf der Speisekarte entdecken Sie Geschmacksrichtungen, die alle Momente im Leben des Küchenchefs repräsentieren und die er heute mit Ihnen teilen möchte.