La Miellerie

Die Honigfabrik der Familie Perronneau ist eine burgundische Familie, die seit 1890 eine Leidenschaft und ein Know-how für die Bienenzucht pflegt. Die fünfte Generation ist seit jeher von den Bienen fasziniert und bemüht sich darum, dass Sie die Crus-Honige aus den besten Anbaugebieten entdecken.

In der Imkerei können Sie eine große Vielfalt an Honigsorten aus Frankreich und den französischen Regionen probieren. Dank der sogenannten pastoralen Imkerei wandert die Familie Perronneau mit ihren Bienenstöcken in verschiedene Regionen Frankreichs, damit ihre Bienen verschiedene Blumensorten sammeln und so eine Vielzahl an Honiggeschmacksrichtungen anbieten können.

Sie können auch Honig aus aller Welt mit neuen Geschmacksrichtungen probieren, die man in Frankreich nicht ernten kann, wie Eukalyptus-, Kaffeebaum- oder Avocadohonig, die von vielen Honigliebhabern und -kennern sehr geschätzt werden.

Alle Honige aus Frankreich und der Welt stammen aus der Ernte der Familie Perronneau oder von Imkerkollegen. Alle unsere Honige werden analysiert, um ihre Reinheit und Authentizität zu gewährleisten.

Sie werden auch Bienenprodukte wie Gelée Royale, Blütenpollen, Propolis... sowie Honigprodukte wie die traditionellen Lebkuchen, Nonnetten, Konfitüren und Süßwaren genießen, die die Tradition von Dijon widerspiegeln.

Durch die Honigfabrik werden Sie ein von Generation zu Generation überliefertes Know-how entdecken, kommen Sie ohne zu zögern und probieren Sie sie.

Verpassen Sie bei Ihrem Besuch nicht die wunderbare Ausstellung des Fotografen Eric Tourneret mit dem Namen des abeilles du miel et des Hommes (Bienen, Honig und Menschen). Sie haben die Gelegenheit, mehr über das Genie der Bienen zu erfahren und die Honigernte auf der ganzen Welt zu entdecken, von der traditionellsten bis zur ungewöhnlichsten.