Atelier de dégustation de bières de Noël

Im Dezember, wenn der Duft von Lebkuchen und Glühwein den Weihnachtsmarkt der Stadt erfüllt, fügt das Fremdenverkehrsamt von Dijon Métropole seiner Liste der Köstlichkeiten zum Jahresende eine zumindest ungewöhnliche Verkostung hinzu: das Weihnachtsbier!
In Zusammenarbeit mit einer familiären Mikrobrauerei, die mitten im Stadtzentrum und in der Nähe der zukünftigen Cité de la Gastronomie et du Vin angesiedelt ist, können Sie eine Leistung entdecken, die Brauereitechniken, einen sensorischen Rundgang, bei dem Sie die Rohstoffe des Bieres kennenlernen, und eine Verkostung am Tank vereint! Die Leistung endet mit einer Erklärung der Kombinationen von Bier und Käse aus unserer schönen Region Burgund.