Die Touristeninformation bietet jeden Donnerstag von Mai bis September eine ungewöhnliche Zusammenkunft an: „Les Jeudis Vin“. Die Besichtigung verspricht eine Weinprobe großartigen Weins aus dem Burgund an einem mysteriösen und untypischen Ort.
Ein Jeudi Vin in Dijon
Da ich die Idee wirklich toll fand, habe ich die Gelegenheit beim Schopf ergriffen und an dieser Veranstaltung teilgenommen. 18:20 Uhr ging es vor der Touristeninformation von Dijon los. Aber vom Ort der Verkostung wussten wir nichts außer ein paar Hinweisen, die zuvor auf der Facebookseite des Urlaubsziels Dijon veröffentlicht worden waren. Spannend!
Welche Sehenswürdigkeit war nach der großen Bibliothek, dem Hotel Despringles, der Kirche Saint-Philibert und dem großen Theater wohl der nächste Schauplatz der Weinprobe? Die Lösung des Rätsels wird uns während der Führung verraten. Diese Woche erwartet uns Monsieur Déguste, der Mann hinter der Weinprobe, im Kreuzgang des Benediktinerklosters!
Der Wein aus Burgund, präsentiert von Monsieur Déguste
Patrick Lebas auch „Monsieur Déguste“ genannt, empfängt uns mit einem breiten Grinsen im Gesicht. Auf einem Tisch in der Galerie des Kreuzgangs steht eine Auswahl an großartigem Wein aus Burgund. Die Weinprobe ist zum Glück kein Frontalunterricht, sondern eher ein verführerischer Dialog, der uns zu kompetenten Verkostern machen soll.
Bei drei großartigen Weinsorten aus dem Burgund mache ich mich mit der Kunst vertraut, die Farbe des göttlichen Gebräus zu beobachten, die Aromen zu erriechen und dann die verschiedenen Geschmacksnoten zu erkennen. Durch den Beigeschmack des Käses oder des Pökelfleischs wandelt sich der Geschmack im Mund zu einem neuen Geschmackserlebnis. Ein großes Vergnügen, sich Zeit zu nehmen, um die Eindrücke auf sich wirken zu lassen, die sich in der Nase und im Gaumen bilden!
Ein geheimer und anderer Ort bei jeder Besichtigung
Der Vorteil an einem Jeudi Vin ist neben dem guten Wein der lokalen Erzeuger die Besichtigung eines geschichtsträchtigen Ortes. Der Überraschungseffekt trägt viel zum Charme der Veranstaltung bei.
Wo findet das nächste Jeudi Vin statt? In einem geheimen Garten, an einem heiligen Ort oder in einem Hôtel particulier? Wenn Sie es wissen möchten, müssen Sie daran teilnehmen!
